Orzechy ziemne

 

Pochodzące z Ameryki Południowej orzechy ziemne (in. orzechy arachidowe, fistaszki) należą do najbardziej popularnych i najchętniej spożywanych rodzajów orzecha na całym świecie. Uprawiane głównie w Indiach i Chinach fistaszki stanowią idealny dodatek zarówno do wyrobów cukierniczych, dań mięsnych, rybnych, jak i sałatek. Te popularne przekąski są źródłem cennych dla organizmu kwasów oleinowych, białka i witamy K, obniżających poziom cholesterolu we krwi, tym samym zapobiegając chorobom układu krwionośnego. Specjaliści dowodzą, że regularne spożywanie orzechów ziemnych zmniejsza ryzyko zachorowania na nowotwór i chorobę Alzheimera oraz widocznie poprawia kondycję całego organizmu. Ten zdrowy przysmak spożywany w odpowiedniej ilości, powinien stanowić nieodzowny element zdrowej, zbilansowanej diety każdego człowieka.