Żeberka w sosie orzechowym
Sosy to niezbędne składniki większości głównych potraw obiadowych. Prezentujemy łatwą i prostą do przygotowania propozycję z dodatkiem orzechów - sos orzechowy, idealny do dań mięsnych. Smak sosu łączy w sobie niezwykłe aromaty, których warto spróbować i stosować także przy okazji innych dań.
Składniki:
- ½ szklanki niesolonych prażonych orzeszków AROMAT,
- 1/3 szklanki niesłodzonego mleka kokosowego w puszce,
- 2 łyżki orientalnego sosu chili,
- 1 łyżka posiekanej cebulki dymki,
- 2 łyżeczki octu winnego,
- 1 łyżeczka cukru,
- 4 porcje żeberek wieprzowych.
Sposób przygotowania:
- Wszystkie składniki (oprócz żeberek) rozdrabniamy i mieszamy w blenderze. Zmiksowane przekładamy do rondla i podsmażamy na małym ogniu, często mieszając. Pod koniec dodajemy 2 łyżki wody.
- Na patelni podsmażamy i dusimy żeberka. Przyprawiamy do smaku.
- Polane sosem danie podajemy z ryżem.
