Ryż z orzeszkami i zieloną cebulką
Ryż przygotowany na bazie rosołu z dodatkiem chrupiących, pikantnych meksykańskich orzeszków oraz zielonej cebulki to idealna propozycja dla tych, którzy pragną urozmaicić swój jadłospis i wprowadzić do niego nowe, nieznane dotąd smaki. Danie, dzięki obecności wielu dodatków, takich jak meksykańskie orzeszki AROMAT, czy papryczka chili, to prawdziwa mieszanka bogatych w walory smakowe i zapachowe przypraw.
Składniki:
- ¼ szklanki orzechów meksykańskich AROMAT,
- ząbek czosnku,
- szklanka rosołu,
- mielona papryka chili do smaku,
- 2 łyżeczki oliwy,
- ½ szklanki ryżu,
- ¼ szklanki posiekanej zielonej cebuli,
- 1 łyżeczka soku z limonki.
Sposób przygotowania:
- Drobno pokrojony czosnek podsmażamy na oleju aż zbrązowieje. Dodajemy ryż i mieszamy na małym ogniu przez minutę.
- Wlewamy szklankę rosołu i doprowadzamy do wrzenia. Przykrywamy i pozostawiamy na małym ogniu na ok. 20 minut aż wywar zostanie zaabsorbowany.
- Mieszamy i dodajemy orzechy, cebulkę oraz sok z limonki.
