Kurczak orientalny
Kurczak przyrządzony na sposób orientalny smakuje wyśmienicie. Przy tak wykwitnym, a jednocześnie smacznym i prostym daniu nie może zabraknąć przepysznych orzeszków solonych AROMAT. Smak kurczaka wzmocniony paroma kroplami sherry i połączony z ostrą papryką i startym imbirem sprawi, że danie na dobre zagości w domowym menu.
Składniki:
• 1 szklanki orzechów solonych AROMAT,
• podwójna pierś z kurczaka (bez skóry i kości),
• 1 szklanki soku pomarańczowego,
• 1 łyżka sosu sojowego,
• 1 łyżka sherry,
• 1 łyżka skrobi kukurydzianej,
• 1 łyżeczki mielonej ostrej papryki,
• 1 łyżeczki startego imbiru,
• 2 łyżki oliwy,
• szklanka pokrojonej zielonej cebulki,
• ryż.
Sposób przygotowania:
- Kroimy pierś z kurczaka.
- W misce mieszamy sok pomarańczowy, sos sojowy, sherry, skrobię kukurydzianą, paprykę oraz imbir. Dodajemy kurczaka i odstawiamy na 30 minut.
- Rozgrzewamy oliwę na patelni. Dodajemy kurczaka z marynatą i smażymy 2-3 minuty na dużym ogniu. Wyjmujemy kurczaka, dodajemy zieloną cebulkę oraz orzechy – gotujemy minutę. Dodajemy kurczaka i gotujemy wszystko razem przez minutę.
- Danie podajemy z ryżem.
